笔墨文学

第530章 纽约地铁欢乐多（第1页）

“王叔，你算是半个地头蛇，这里应该都熟，带路吃饭吧！”沈世杰跟王建国说道。

“行！你们瞧好！保证是正宗的中国菜。”王建国拍拍胸膛。

唐人街这里，虽然中国的餐馆很多，随处可见，但想要找家正宗的中国菜餐馆也不是那么容易。

很多店都要考虑当地的饮食习惯，融入一点别的东西，去迎合外国人的口味，所以好多都会略作改动。

一改动，那就不正宗了。

他知道有一家粤菜馆，几乎是专做华人生意的，食材讲究新鲜等，最大程度保留了粤菜的精髓。

不过，就是价格有点贵。

这也是粤菜馆的毛病，它做不到像湘菜馆、川菜馆等满大街都是，就是因为它走的路线稍微高端一点，而湘菜馆和川菜馆更接近平民老百姓，用现在的话说是更接地气。

这么说，并没有贬低湘菜馆和川菜馆的意思。

各有各的长处，也各有各的客户群体和市场。

其实蛮好的。

当过厨师的人都知道，粤菜确实做得讲究一些，看工资就知道了。做粤菜的厨师，总体上就是收入会高一点。

至于哪种菜系更加好吃，见仁见智，每个人：（）头号鉴宝师，老板娘绝色倾城

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